Zatroszcz się o siebie
Kobiety poświęcają swemu zdrowiu coraz mniej czasu. Ignorują potrzeby swojego organizmu. W efekcie są zmęczone , brak im radości z tego co robią, za późno zauważają symptomy choroby. Trzeba to zmienić, gdyż od dobrej kondycji i zdrowia kobiety zależy zdrowie i radość dzieci i całej rodziny.
Kobiety mają wielką moc twórczą i zdolność do przemiany życia i zdrowia - swego i rodziny, by ją wykorzystać muszą nauczyć się obserwować swój organizm i reagować na jego potrzeby żywieniowe, emocjonalne i duchowe.
Jednym z narzędzi służących tworzeniu zdrowia kobiety jest pożywienie. Powinno ono być:
- wysokiej jakości, naturalne i najlepiej z ekologicznych upraw,
- bioaktywne, czyli świeże warzywa i owoce,
- całościowe, nierafinowane , nieoczyszczane, pełne,
- dopasowane do klimatu, pory roku, aktywności, płci i wieku,
- gotowane w domu według tradycyjnych przepisów,
- jedzone regularnie w towarzystwie rodziny,
- urozmaicone – duża różnorodność produktów, różne kolory i smaki na talerzu,
- bez konserwantów, chemicznych dodatków, mrożonek i potraw w proszku.
Najważniejsze grupy produktów ważne dla zdrowia:
- Pełne , nieoczyszczone produkty zbożowe (kasz jaglana, jęczmienna, gryczana, ryż naturalny, płatki owsiane, pełnoziarnisty chleb razowy, razowy makaron itp.)
- Świeże warzywa ( korzeniowe: marchew, pietruszka, seler, buraki, rzodkiew, rzepa i ciemno zielone liściaste : brokuły, jarmuż, kapusta pekińska, por , natka pietruszki, rzeżucha, kiełki,,
- Strączkowe: fasola biała, czarna, brązowa, groch żółty i zielony, soczewica, ciecierzyca, bób,
- Pestki, orzechy, nasiona ( słonecznik, dynia, siemię lnu, sezam, migdały orzechy laskowe, włoskie, ziemne)
- Naturalne tłuszcze: masło, oliwa z oliwek, olej słonecznikowy, sezamowy, lniany, masło klarowane, tłuszcz kokosowy.
- Owoce sezonowe: jabłka, gruszki, morele, śliwki, jagody, truskawki itp.
- Białko: tłuste ryby, drób i jaja pochodzące z hodowli naturalnej,
- Naturalne przyprawy i herbaty ziołowe
- Naturalne, niepasteryzowane mleko i sery (o ile nie powodują dolegliwości).
Ograniczyć zdecydowanie lub unikać należy:
- Cukru,
- Białej mąki, białego ryżu, białego chleba i ciast,
- Produktów konserwowanych i mrożonych,
- Margaryn, maseł roślinnych i olejów rafinowanych,
- Glutaminianu sodowego w postaci zup w proszku, wegety itp.
- Kawy i napojów z kofeiną.
Napój z kuzu pomaga zrelaksować umysł i ciało.
Jest szczególnie polecany dzieciom; u małych obniża gorączkę. Skutecznie przeciwdziała problemom żołądkowym
i jelitowym oraz hipoglikemii, skurczom pojawiającym się przed i po menstruacji, napięciu spowodowanemu nadmiernym
spożyciem produktów yang, takich jak chipsy, krakersy i inne twarde wyroby pieczone.