Dobroczynna różnorodność
Zdrowe jedzenie powinno być urozmaicone i różnorodne.
W związku z tym w trakcie przyrządzania posiłków:
- Wykorzystujemy różne warzywa, zboża, owoce, itp.
- Zmieniamy style gotowania (duszenie, gotowanie, gotowanie na parze, blanszowanie itd.).
- Pamiętamy o tym, by posiłek był kolorowy (zawsze coś zielonego, czerwonego, białego itp.).
- Posiłek komponujemy tak, by były w nim różne smaki: słodki, słony, kwaśny, gorzki, ostry).
- Stosujemy zamiennie różne techniki krojenia warzyw.
Organizm każdego z nas ma wrodzoną zdolność utrzymywania równowagi i dobrego zdrowia. Chodzi o to, żeby mu nie przeszkadzać, a jeszcze lepiej wspierać go w tym.
A więc jeszcze raz:
- Gotuj w domu, jedz regularnie, nie spiesząc się.
- Staraj się ograniczać mięso, wędliny, mleko i produkty mleczne, cukier i słodycze, owoce tropikalne i soki, produkty konserwowane, mrożone, rafinowane, podgrzewane w mikrofalówkach.
- Spożywaj codziennie kasze lub płatki.
- Jedz warzywa do każdego posiłku – w tym koniecznie liściaste, zielone.
- Maksymalnie urozmaicaj pożywienie.
To my decydujemy o tym co dostaje się do naszych ust, a w konsekwencji do żołądka. Spośród wielu czynników wpływających na nasze zdrowie, dieta wydaje się jednym z najważniejszych i nielicznych, które możemy całkowicie kontrolować.
Napój z kuzu pomaga zrelaksować umysł i ciało.
Jest szczególnie polecany dzieciom; u małych obniża gorączkę. Skutecznie przeciwdziała problemom żołądkowym
i jelitowym oraz hipoglikemii, skurczom pojawiającym się przed i po menstruacji, napięciu spowodowanemu nadmiernym
spożyciem produktów yang, takich jak chipsy, krakersy i inne twarde wyroby pieczone.